Azeite Saborizado Manjericão

DSC_0046O Azeite Senhora Pimenta saborizado com Manjericão é produzido utilizando-se o manjericão fresco, suas folhas, flores e sementes. Por isso, além do sabor e aroma inigualáveis, mantém preservadas todas as características dessa deliciosa planta.

O manjericão todo (folhas, flores, raízes, óleo essencial e sementes) é rico em propriedades curativas que são utilizadas para os mais diversos fins na medicina popular. Possui um sabor aromático delicado, além de ter um baixo teor de sódio e ser praticamente isento de calorias. Muito utilizado como tempero em várias refeições, o manjericão é rico em algumas vitaminas essenciais

O poder nutritivo e medicinal do manjericão é notável, dada sua quantidade de vitaminas, minerais, e fito nutrientes. Primo do funcho, do cominho e da erva-doce, contém químicos naturais, compostos conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas.

O manjericão possui níveis impressionantes de Vitamina C (ácido ascórbico). Por cada 100 gramas, fornece 51,4 mcg ou 86% da DDR, a Dieta Diária Recomendada. O Ácido Ascórbico é um dos melhores antioxidantes naturais para o combate aos radicais livres, também reforça o Sistema Imune, é anti viral e acelera a cicatrização de feridas.

Esta erva também impressiona a Comunidade Científica por sua quantidade excepcionalmente alta de Vitamina A, luteína, betacaroteno, criptoxantina e de xanthins. Estes 3 últimos, quando juntos, formam um dos trios mais potentes contra o envelhecimento da pele, e contra doenças que possam atacar a pele.

Conhecida como antioxidante, e Vitamina A também é necessária para a manutenção de uma visão saudável, sendo ainda essencial para manter a saúde das membranas mucosas. Vegetais que conjugam Vitamina A e betacaroteno, como o manjericão, são conhecidos pela proteção que dão ao pulmão e à cavidade oral contra o câncer.

Esta erva é uma das melhores fontes de Vitamina K, que por sua vez é dedicada à construção da massa óssea e à manutenção da saúde da pele. Estudos científicos estabeleceram que limita os danos neuronais no cérebro, fazendo com que a Vitamina K seja relevante no tratamento da Doença de Alzheimer.

História e curiosidades

O manjericão era utilizado como uma erva de embalsamento no Egito Antigo. Na Índia, é considerada uma das plantas mais sagradas. No México, algumas pessoas acreditam que deixar uma folha de manjericão no bolso atrai dinheiro e mantém a pessoa amada por perto. Na região do Mediterrâneo, a erva é plantada nas beiras de janelas para repelir mosquitos e moscas domésticas.

Ao consumir o Azeite Senhora Pimenta saborizado com Manjericão, além de todos os ganhos para sua saúde contido no azeite extravirgem você     usufrui de todos os benefícios dessa preciosa erva.

Conteúdo: azeite extra virgem (max.acidez 0,5% ) – 82,5%, Manjericão fresco (17,5%) e sal.

Tabela nutricional:

SENHORA PIMENTA tabela nutricional